オーナーよりご挨拶

野生のイノシシやシカなどによる農作物の被害を減らすため、猟師が駆除していますが、捕獲数に比べて実際食べられている数は少ないと感じています。
シカやイノシシは高級食材のイメージが強いため、まだ食べたことがない人も試しやすいよう、居酒屋という形で営業しています。
また、近年は猟師の高齢化も危惧されておりますが、当店で狩猟に興味を持っていただければお教えできる範囲で、猟師についてお話もいたしますので是非お立ち寄りください。

オーナー　渡邉宗雄

素材へのこだわり

ジビエ　イノシシ肉　倉敷

当店で提供する食材は、主にオーナーとオーナーの狩猟仲間が狩ってきたシカやイノシシです。
食肉加工用の処理場も所有しているため、他店よりもジビエをリーズナブルに提供することが可能です。

狩ってきたものをメインにお出ししていますので、季節によってメニューが変動しますがご了承ください。

安心と安らぎを提供いたします

当店では、お一人様でもグループでも入りやすいよう、カウンターと掘りごたつ席がございます。
お酒の種類も豊富に取り揃えておりますので、お仕事帰りの一杯や宴会などにもご利用ください。